RICHEMONT Club Hungary bemutatkozása
Magyarországon először Mohácson került bemutatásra a Richemont Club International magyarországi szervezete. A Richemont Club Hungary 10 alapító taggal kezdte meg az egyesület szervezését.
Kiváló alkalom volt erre, hogy Mohácson 60 éve van jelen a Szekeres cukrászda. A három generáción átívelő cukrászda jelenkori képviselője, Szekeres Dániel, és a város polgármestere Pávkovics Gábor egy emléktáblát helyezett el az épület falán.
A Szekeres cukrászda híven őrzi a régió hagyományos édességeit az alvést és a keleti csemegét - ezekből is kóstolót kaphattunk.
Az ünnepségen több mint 80 magyar cukrász vett részt. A kétnapos programban szerepelt Mohács és környékének felfedezése. Jártunk sörfőzdében, több százéves „taposómalomban” , a Fogadalmi templomban. Az első nap estéjét egy fergeteges sokac bál zárta, ahonnan nem hiányozhatott a sokac cserepes bab. Az eseménynek kiemelkedő programja volt egy szimpózium.
Már a helyszín is figyelemreméltó. A Selyemgyár Kulturális Negyed Mohács megújult ékköve amely nagy létszámú rendezvények lebonyolítására alkalmas. Az ipari műemlék - mint neve is jelzi - régebben selyemgyárként működött.
Mohács egyik jellegzetessége a soknemzetiségű lakossága. A nemzetek békés együttélésének szép példája ez a város. A különböző kultúrák találkozása és megjelenése mindig izgalmas élmény, különösen a gasztronómiában, ahol ez érezhető valósággá válik. Egy íz utazásra hívott minket Ránics Dániel, hogy közelebb hozza a régió különleges kulináris értékeit.
Mohács neve egybeforrt a 150 éves török uralommal. . Ma már kár ezen keseregni, mert mint a mondás is tartja - minden rosszban van valami jó. A magyar gasztronómia sokat gazdagodott, különösen a a sütemények, édességek terén. Gondoljunk csak a rétesekre, a törökmézre.
Auguszt Ibolya mestercukrász előadásában a mai török cukrászat finomságait ismerhettük, majd kóstolhattuk meg.
Zimányi Ágnes teológus, Táncsics Mihály díj kitüntetettje vezetésével „A kenyér megjelenítése és szakralitása a Bibliában” témát járhattuk körbe.
A konferenciát a Richemont Club Hungary bemutatása zárta. Czömpöly Eleonóra, egyesületünk titkára tájékoztatta a résztvevőket a Svájcban, Luzernben megtartott Richemont Club International éves közgyűlés eseményeiről, ahol a hivatalos tagfelvételünk is megtörtént.
A továbbiakban Richemont Club Hungary létrejöttéről, céljairól, missziójáról tájékoztatta az érdeklődő szakmabelieket.
